分享: [烹飪] 高麗菜水煎包

材料： 酵母粉 1 tsp (Yeast) 溫水 1/2杯 (水溫約40度) 麵粉 3杯 (All-Purpose Flour) 冷水 2/3 ~ 1杯 油 1 tsp 台灣高麗菜 半顆 (Taiwanese Cabbage) 約500公克重 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 草菇肉絲燴飯

材料: 洋蔥......1/4個 鮮香菇......2朵 金針菇....100克 草菇......100克 豬肉絲....150克 白飯........3碗 太白粉.....少許 黑醋......1小匙 豌豆嬰.....少許 鹽..... .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 年菜-發財有餘

材料： 乾髮菜 ... 1束(2大匙，剪散) 乾魷魚 ... 1條(110-150公克，水發後225公克) 新鮮魷魚 ... 1條(225-300公克) 沙拉油 ... 4大匙 開水 ... 1鍋 A 料 　 薑酒汁 ... 1大匙 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-23 10:19

分享: [烹飪] 北菇蝦球粥

材料： 粥 ... 1大碗 A 料 　 蝦仁 ... 80公克 北菇 ... 2朵(泡軟去蒂，切塊) 　蔥白 ... 2根(切2公分段) B 料 　 鹽 ... 1小匙 　味精 ... 1/2小匙 　麻油 ... 少許 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-23 10:14