分享: [烹飪] 碗仔翅

菜式分類: "湯" 製法分類: "煲" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 上湯 ３杯(７５０ml) 瘦肉 ２ 粉絲 1/2  冬菇 ３隻 雞蛋 １隻 馬蹄粉 １1/4湯 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-02-09 23:36

分享: [烹飪] 牛肉薏仁湯

菜式分類: "湯" 製法分類: "煲" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 牛腱小丁300克 薏仁150克 青蒜小丁50克 紅蘿蔔小丁50克 西芹小丁50克 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-30 10:13

分享: [烹飪] 四神湯

菜式分類: "湯" 製法分類: "煲" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯. 醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙. .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-29 15:05

分享: [烹飪] 香筍炒臘肉

香筍炒臘肉 材料：臘肉切片六兩、綠竹筍切片半斤、蒜苗(斜切片)一杯、A(紅辣椒一條、薑六片)、B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。 作法： 油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-28 22:19