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番茄炒蛋
材料:番茄1個
蛋3個
蔥[段]1大匙
調味料:番茄醬1大匙
糖1/4茶匙
鹽1/2茶匙
做法:番茄切塊,蛋打散備用.
以3大匙熱油將蛋炒稍凝固,倒入番茄,蔥段 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-01-23 14:18
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鳳爪香菇湯
材料:雞腳8隻
香菇8朵
薑4片
調味料:料酒1茶匙
鹽1茶匙
做法:雞腳剁成2段,川燙撈出,香菇泡軟去蒂對切.
湯鍋加適量水,加入雞腳,香菇及薑片,慢 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-01-22 22:11
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菜圃蛋
材料:蛋3個
淡菜圃米1大匙
蔥花1/2大匙
調味料:鹽1/2茶匙
做法:蛋打散,加入其他調味料及材料拌勻.
熱3大匙油,將蛋液倒入,煎至凝固,翻炒數下即可起鍋.
注 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-01-22 21:52
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蔭古蒸肉
材料:小里肌肉10兩
蔭鼓1/2大匙,蒜末1茶匙
蔥花,香菜末各1/2大匙
調味料:醬油1茶匙
料酒1茶匙
太白粉1茶匙
糖1/4茶匙
香油數滴
做法:{1} .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-01-22 17:41
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