|
|
香菇鑲肉
材料:(1)絞肉5兩 (2)荸薺3個 (3)薑末1/4茶匙 (4)香菇10朵 (5)毛豆10顆
調味料:料:鹽1/4茶匙 胡椒粉少許 料酒1/2茶匙
料:水2大匙 太白粉1/2茶匙 蠔油1茶匙
作 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-09 21:25
|
|
|
味增湯
材料:味增2大匙 盒裝豆腐1塊 嫩海帶芽1茶匙 茼萵3顆 蔥花1/2大匙
調味料:柴魚粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 糖1/4茶匙
作法:(1)味增先以清水調稀,豆腐切方塊,嫩海帶芽泡軟,茼萵 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-07 15:18
|
|
|
蛋炒紅蘿蔔絲
材料:紅蘿蔔絲2/3杯 蛋3個 蔥末1茶匙
調味料:鹽1/2茶匙 香菇粉1/4茶匙
作法:(1)蛋打散,加入蔥末及調味料拌勻
(2)以4大匙油將紅蘿蔔絲炒軟,倒入作法(1)之蛋液, .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-07 15:00
|
|
|
酥炸豬排
材料:里肌肉3片 小黄瓜1條
調味料:料:醬油2/3茶匙 料酒1/2茶匙 胡椒粉少許 蒜蓉1/4茶匙
料:麵粉1/2杯 蛋1個 麵包粉1/2杯
料:醋1/2大匙 糖1茶匙
作法:(1) .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-02-07 14:24
|
|
