分享: [烹飪] 芥菜干貝

芥菜干貝 材料 芥菜1棵 干貝4個 蒜2粒[拍碎] 調味料 鹽1/2茶匙 香菇粉1/4茶匙 作法 (1)芥菜洗淨切塊狀,干貝泡水放入電鍋蒸軟,撕絲備用 (2)芥菜以滾水煮5分鐘,撈出淋冷水 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 醬淋白北

醬淋白北 材料 (1)白北2小片 （一種魚類） (2)蔥末1茶匙~~薑末1/2茶匙~~蒜末1/2茶匙 調味料 醬油1大匙 料酒1/2大匙 糖1/2茶匙 醋1/2茶匙 作法 以3大匙油將白北兩面煎至金 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蚵仔肉羹湯

蚵仔肉羹湯 材料 生蚵1/2斤 絞肉4兩 薑絲1大匙 青蒜1支[切片] 豆腐1塊 調味料 <A>料 鹽1/4茶匙 蔥末1茶匙 地瓜粉1茶匙 <B>料 鹽1茶匙 料酒1茶匙 作法 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 紅燒肉

紅燒肉 材料 (1)肉塊1/2斤 (2)馬鈴薯1個~~紅蘿蔔1/2條 (3)蔥段1支[切段]~~薑2片~~八角1顆 調味料 料 醬油5大匙 料酒1大匙 糖1/2大匙 料 開水2杯 .. << 詳全文 >>

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