分享: [烹飪] 麻辣子雞

所需材料： 雞腿 ... 2隻 青椒 ... 1顆 辣椒 ... 2支 蒜頭 ... 5瓣 花椒 ... 10粒 太白粉水 ... 1茶匙 A 料 雞蛋 ... 1個 味精 ... 1/3大匙 醬油 ... 1茶匙 太白粉 ... 1/3大匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 東安土雞

所需材料： 雞腿 ... 2隻 蔥 ... 3支 薑 ... 1小塊 辣椒 ... 3支 鹽 ... 1/3大匙 太白粉水 ... 1大匙 雞油 ... 1茶匙 高湯 ... 2杯 油 ... 3杯 A 料 味精 ... 1茶匙 醋 ... １1 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 嫩薑雞片

所需材料： 雞胸肉 ... 225公克 洋菇 ... 6朵 紅蘿蔔 ... 5片 蔥 ... 1支 麻油 ... 1/2茶匙 油 ... 2茶匙 A 料 嫩薑 ... 10片 雞蛋 ... 1個(白) 鹽 ... 少許 味精 ... 少許 太 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蒸雙臘

所需材料： 五花臘肉 ... 900公克 臘八豆 ... 150公克 A 料 糖 ... 1/4茶匙 味精 ... 1茶匙 酒 ... 1/2茶匙 作法步驟： 臘肉切 0.4公分厚片，放進開水中連續燙煮 5、 6次(每燙煮一 .. << 詳全文 >>

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