分享: [烹飪] 羅漢上素

原 料： 水 發 香 菇 、 水 發 口 蘑 、 水 發 發 菜 、 水 發 腐 竹 、 水 發 木 耳 、 水 發 銀 耳 各 50 克 冬 筍 、 青 椒 、 胡 蘿 卜 、 油 面 筋 、 炸 馬 鈴 薯 各 25 克 制 法 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蚵排

名　稱：蚵排 材　料：牡蠣 (用竹籤穿上5-6個為一串) 1斤 蛋黃(打散) 1個 麵粉 適量 麵包粉 適量 作 法：將穿好之牡蠣串先沾乾麵粉再 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鮭魚蘆筍御飯糰

材料： 新鮮蘆筍　　　　　　　　　　　　一根（切碎） 鮭魚或鮪魚肉　　　　　　　　　　一兩 白飯　　　　　　　　　　　　　　2/3碗 醋　　　　　　　　　　　　　　　1/2大匙 糖　　　　 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 烤年糕

傳統上過年時都得吃點年糕，通常我們吃的年糕都是用蒸的，但用烤蛋糕的方式做出的烤年糕則另具風味。外脆內Q，口感獨特。 材料： 糯米粉，500公克 煮熟的紅豆，250公克。(加不加糖均可，視 .. << 詳全文 >>

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