分享: [烹飪] 奶油蝦仁義大利麵

以下內容轉載自轉寄信，本文作者為韓良憶 材料（四人份）： 　　蒜瓣2粒 　　奶油1大匙半 　　蝦仁500公克 　　液態鮮奶油1杯半 　　番茄糊1大匙 　　鹽與胡椒適量 　　義大利 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 清香芫荽義大利麵

以下內容轉載自轉寄信，本文作者為韓良憶 　 材料（四人份）： 　　2大匙薑末 　　1把芫荽（約50～60公克） 　　1包500公克的義大利麵 　　2個檸檬 　　5大匙特級橄欖油(Extra Virg .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 酷派日式燒豬排

除了江浙菜和義大利麵外，我最愛吃日本料理，尤其喜歡一邊聽著爵士樂、一邊品嘗盤飾賞心悅目、滋味秀雅的日本菜。 用爵士樂來搭配日本料理，絕不是我的創見。我曾在紐約蘇活區一家日本料理 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 伏特加義大利麵

脫離上班族行列，在家從事寫作翻譯，這樣自由自在的生活，已經過了兩個月了。最高興的是，可以把不必出門上班省下來的時間，貢獻在我的小廚房裡。許多很早以前學會，卻好久沒做的菜，又回到 .. << 詳全文 >>

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