用料： 　　凈大蝦350克，泡紅辣椒40克，醬油10克，精鹽3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，蔥花25克，味精2克，水豆粉30克，幹豆粉50克，雞蛋2個，肉湯200克，花生油5 .. << 詳全文 >>

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五花肉200克、棱角肉50克、姜10克、蒜子10克、香蔥10克。 　　調味料： 　　花生油50克、鹽10克、味精12克、白糖5克、老抽王8克、濕生粉適量、清湯100克。 　　製作過程： 　　1、五花肉 .. << 詳全文 >>

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