(第一部分) 全蛋 155g(三顆大蛋) 細砂糖 70~75g 鹽 1/8小匙 ----------- (第二部分) 低筋麵粉 85g 泡打粉 baking powder 1/4小匙(蛋糕不會裂開.也許可試增到1/2小匙...若不會裂的話) ------- .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-25 23:41

材料: a 全蛋 4個 b 糖 1/2杯 c 中筋麵粉 1/2杯 d 泡打粉baking powder 1小匙 e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 . f 溫牛奶 2大匙 (餡) g 鮮奶油 1/4杯 h 糖粉 1大匙 做法: 烤預熱160度c. (烤盤可 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-02-25 23:39

將酒香磅蛋糕稍微修改. 步驟稍有差異. 材料: a 無鹽奶油 1杯(2小條/227g) 室溫軟化 b 細砂糖 1+1/4杯~~1+1/2杯 c 蛋 4個(特大) 或5個 約220g左右 (室溫. 同放在一個小碗並稍微攪散) d 柳橙 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-25 23:38