分享: [烹飪] 豆子咖喱

豆子營養，咖喱下飯，選取各類喜歡的豆子搭配咖喱烹煮，便是一道香噴噴的佳餚。 首先將紅加、大豆、豌豆、花豆、蠶豆、四季豆、萊豆，以及你想吃的豆都放入水中煮到變得稍微柔軟後，再放入 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 翡翠炒飯

材料（四人份）：菠菜葉一百一十克、甜紅椒一個、松子十六個、香菇精及鹽適量、薑末少許。 作法： １．將黃椒挖成圓盅狀；菠菜葉洗淨瀝乾，切細末；薑切末（或用擦床磨碎），備用。 ２． .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 黃金咖哩飯

材料（六人份）：素肉塊一百五十克、素火腿一百五十克、馬鈴薯二個、咖哩粉一大匙、荸薺六個、洋菇六朵、香菇精適量、鹽適量、太白粉適量、香油少許。 作法： １．馬鈴薯切成一公分小丁， .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 枸杞牛蒡

材料：牛蒡半斤、枸杞三十克。 做法： １．將牛蒡去皮切絲，並泡水三十分鐘。 ２．使用素蠔油將生薑爆香，放入牛蒡、枸杞快炒即可。 注意：牛蒡去皮易變硬，宜先浸泡。 << 詳全文 >>

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