分享: [烘培] 纽约芝士蛋糕

【食谱名称】纽约芝士蛋糕 【材料名称及份量】 饼底材料︰（15cm 圆形蛋糕一个） Oreo(除馅) /消化饼 75克 牛油(溶化) 35克 料︰ 忌廉芝士 350 克 糖 80 克 酸忌廉 80 克 蛋 2 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2005-09-12 05:00

分享: [烘培] 日式芝士蛋糕

【食谱名称】日式芝士蛋糕 【材料名称及份量】 忌廉芝士 ８０克 牛奶 ６０毫升 蛋白 ２只 蛋黄 ２只 砂糖 ９０克 面粉 ３汤匙 栗粉 1 1/2汤匙 他他粉 1/3茶匙 【烹调流程】 1. 预 .. << 详全文 >>

| 回应(4) | 引用 | 连结 | 2005-09-12 04:41

分享: [烘培] 意大利芝士蛋糕 (传统)

【食谱名称】意大利芝士蛋糕 (传统) 【材料名称及份量】 Mascarpone Cheese 500 克 蛋黄 3 只 蛋白 3 只 细砂糖 5 汤匙 手指饼 (Lady fingers) 12 条 浓黑咖啡 (室温espresso) 1 杯 A .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2005-09-12 04:33

分享: [烘培] 鲜忌廉窝夫 Waffle

【食谱名称】鲜忌廉窝夫 Waffle 【材料名称及份量】 自发面粉 半杯加 2 汤匙 蛋 1 只 鲜奶 200 毫升 砂糖 1 茶匙 牛油 少许 蜜糖或糖浆 少许 忌廉(拨至企身) 100 毫升 【烹调流程 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-09-11 13:47