【食譜名稱】 肉圓做法 【補充、資料來源】 在來粉漿一定要放涼後才可淋在蕃薯粉與太白粉上, 否則太燙淋入會結塊, 做餡的筍可用罐頭筍代替 【材料名稱及份量】 1:蕃薯粉半斤、太白粉半 .. << 詳全文 >>

| 回應(4) | 引用 | 連結 | 2008-01-12 01:20

【食譜名稱】 好吃滷肉飯作法 【補充、資料來源】 小偏方： 1.滷肉時加入可樂，不僅其中的糖分可取代冰糖，且可樂中的碳酸可加速肉的軟爛和上色。 2.滷肉時放入雞爪可以增加滷汁的膠質，讓 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2008-01-12 01:15

【食譜名稱】 薑湯做法 【補充、資料來源】 蒜頭及薑是平價良品 【材料名稱及份量】 薑湯做法： 1. 約十公克的薑磨成糊狀。 2. 把薑糊放入玻璃杯裡。 3. 注入滾燙的熱開水。 4. 加 .. << 詳全文 >>

| 回應(2) | 引用 | 連結 | 2008-01-11 11:23