分享: [烹飪] 罈子燉豬肉

罈子燉豬肉 所需材料： 上肉 ... 6兩 五花肉 ... 2兩 八角 ... 2粒 花椒粒 ... 2茶匙 蔥 ... 2根 老薑 ... 1小塊 醬油 ... 3大匙 鹽 ... 1大匙 糖色 ... 少許 味精 ... 少許 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-04 10:28

分享: [烹飪] 奶香牛肉

所需材料： 牛肉片 ... 250g 洋茹 ... 10~15粒(罐頭) 油 ... 2大匙 鮮奶油 ... 2個(咖哩用) 調味料_A 醬油 ... 11/2大匙 太白粉 ... 1大匙 嫩精 ... 1小匙 調味料_B 醬油 ... 1大 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-19 14:51

分享: [烹飪] 清宮蘇造肉

食譜型態：北平菜 所需材料： 蘇造肉 ... 5兩 番茄 ... 1/2個 生菜葉 ... 1片 太白粉水 ... 1/3杯 A 料 滷汁 ... 3/4杯 高湯 ... 1/2杯 白糖 ... 1/2茶匙 味精 ... 1/4茶匙 麻油 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 南煎丸子

食譜型態：北平菜 所需材料： 絞肉 ... 1斤 木耳 ... 4兩 蔥 ... 2根 薑絲 ... 1大匙 醬油 ... 1大匙 油 ... 1/2杯 A 料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 1/2茶匙 太白粉 ... 1大匙 雞蛋 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-19 14:42