分享: [烹飪] 糟味煎魚排

所需材料： 馬伽魚 ... 2大片 沙拉油 ... 4大匙 A料 紅糟 ... 1大匙 糖 ... 1/2大匙 水 ... 1大匙 味精 ... 1/2茶匙 作法步驟： 1. 魚洗淨後抹乾水分。 2. 調味料先混合均勻， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 20:10

分享: [烹飪] 香糟肋條

所需材料： 牛肋條 ... 600g 蒜瓣 ... 10粒 薑片 ... 5片 A料 高湯 ... 2杯 太白粉 ... 1大匙 麻油 ... 1/2小匙 B料 香糟 ... 50g 蠔油 ... 1大匙 鹽 ... 1小匙 糖 ... 1/2大匙 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-18 18:14

分享: [烹飪] 醋溜牛肉羹

所需材料： 牛後腿肉 ... 200g 竹筍 ... 1支 芹菜 ... 3支 蛋白 ... 1個 高湯 ... 6杯 香菜末 ... 少許 A料 嫩精 ... 1小匙 太白粉 ... 1大匙 醬油 ... 2大匙 鹽 ... 1/2小匙 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-18 18:13

分享: [烹飪] 雀巢牛肉鬆

所需材料： 牛絞肉 ... 250g 米粉 ... 1片 白木耳 ... 40g 胡蘿蔔丁 ... 1/2杯 蝦仁 ... 100g 玉米粒 ... 1/2杯 豌豆仁 ... 1/2杯 生菜葉 ... 數片 A料 鹽 ... 1小匙 奶水 ... .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-18 18:10