分享: [烹飪] 花邊蛋皮

材料：雞蛋、砂糖、鹽、炒飯 做法：在碗中打入2顆雞蛋，加入少許砂糖和鹽提味攪拌一下，利用網篩，將蛋液倒入網篩中，濃稠的蛋液會慢慢的滴下，並且做橫向縱向的揮灑動作，就可以交織成網狀 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-15 17:57

分享: [烹飪] 紅糟杏鮑菇

材料： 1.杏鮑菇300克 2. 紅辣椒2小顆 3. 嫩薑切片 4. 蔥2顆 5. 紅糟調理醬半碗 調味料： 1. 糖2小匙 2. 白胡椒粉半碗 3. 地瓜粉半碗 4. 麻油4湯匙 烹調步驟： 杏鮑菇切蒂，橫切花 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-15 11:44

分享: [烹飪] 桔香蟹腳

材料： 1.蟹肉1盒 2. 青椒1顆 3. 金針菇一把 4. 辣椒2小顆 調味料： 1. 蕃薯粉半碗 2. 黑醋4匙 3. 糖3匙 4. 糖醋醬3匙 烹調步驟： 青椒、辣椒切絲 蟹肉沾蕃薯粉，油炸至熟，盛起 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-15 11:43

分享: [烹飪] 蘑菇肉排

材料： 1. 里肌肉半斤 2. 嫩薑切片 3. 洋蔥1個 4. 蘑菇8朵 5. 市售蘑菇醬兩匙 調味料： 1. 醬油3小匙 2. 米酒2小匙 3. 糖2小匙 4. 太白粉2湯匙 烹調步驟： 1.里肌肉切片用刀背拍鬆 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-15 11:42