分享: [烘培] 雙層布丁糕

材料： 雞蛋4顆、牛奶2杯 香草精、砂糖4大匙 低筋麵粉1/3杯、蛋2顆 砂糖三大匙、沙拉油三大匙 做法： 將砂糖與雞蛋打至發泡，加入沙拉油、麵粉攪拌均勻，接下來就可以將這些鮮料倒進烤模裡 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 15:02

分享: [烘培] 蛋白點心酥

材料： 蛋白1顆、糖粉30克 紅茶葉、即溶咖啡粉 做法： 將蛋白打發並分次加入糖粉，接著加入紅茶葉和咖啡粉更能增添風味，將生料擠在烤盤上，放入烤箱110度烤1小時，經過低溫細細烘烤之後， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 14:56

分享: [烘培] 竹輪捲

材料： 胡椒粉、紅蘿蔔、水煮蛋 美乃滋、馬鈴薯、大竹輪 做法： 利用網袋將水煮蛋擠碎，並且放入其他材料一起攪拌均勻，將大竹輪從中間切半，就可以把餡料填入凹槽中，放入烤箱15分鐘即可， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 14:55

分享: [烘培] 烤年糕

材料： 雞蛋一顆、牛奶200cc、糯米粉200克 融化的奶油50cc、泡打粉一小匙、糖80克 紅豆泥、芝麻 作法： 將全部材料一起倒入攪拌均勻，就會製成生料，接著把紅豆泥放入烤杯並且放入生料，上 .. << 詳全文 >>

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