分享: [烘培] 奶油乳酪球

材料： 奶油起司200g 糖粉6湯匙 麥片碎餅乾碎1大匙 巧克力豆2大匙 蜜餞2大匙 餅乾屑1/2杯 杏仁片少許 作法： １、起司+糖粉攪勻，用湯匙做成球狀 ２、麥片碎餅乾碎烤香輾散+1/3量 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 果醬酥派

材料(六個份) 果醬(口味隨意) 冷凍起酥派皮6片 作法 1. 派皮解凍至軟（約2-3分鐘） 2. 將一塊派皮分割成二等份長方型，一等份中間放上果醬，另一等份的中間用刀子切開一條的橫紋，但 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 原味鬆餅

材料 低筋麵粉....100公克 乳清蛋白....25g 發粉........1小茶匙(5cc) 砂糖........2大茶匙(30cc) 蘇打粉......1/3小茶匙 沙拉油......2大茶匙 優酪乳......1杯(200cc) 鹽.......... .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 上海炒年糕

材料：年糕、大白菜、豬肉絲、小的香菇 調味料：糖、醬油、鹽、米酒（白蘭地） 烹調步驟： 1.先將豬肉絲用醬油和酒醃個數分鐘 2.起油鍋，將肉絲爆香，5分熟即可起鍋 3.大白菜鋪在鍋底 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 10:21