分享: [烘培] 香蒜麵包

準備奶油、大蒜泥，砂糖、鹽、黑胡椒粉。先把大蒜磨成泥，而且越細越好。只要將蒜泥和奶油的重量1:1的比例來調和，並依個人口味加上砂糖與鹽巴，均勻攪和之後，再灑上一點黑胡椒粉，香蒜醬就 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-17 15:21

分享: [烘培] 捲心酥

準備材料有春捲皮，芝麻糖粉，奶油和蛋黃液，首先在春捲皮上塗上奶油，並均勻灑上芝麻粉，再將春捲皮捲起，外層刷上一層蛋黃液，放入烤箱15分鐘，美味的捲心酥就完成了。 << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-17 15:20

分享: [烘培] 胡椒餅

材料： 黑胡椒、五番粉、絞肉、烤肉醬、蔥、土司、蛋黃液、白芝麻 作法： 將絞肉倒入鍋中，並加入烤肉醬約兩湯匙翻炒一下，加入適量的蔥花不需炒太久，入味即可，將炒好的絞肉放入土司中並 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 自製起酥蛋糕

材料：蛋黃液、起酥片、蛋糕 做法： 將蛋糕切成適合起酥片大小的長條狀，再用起酥片把蛋糕包起來，刷上蛋黃液，並在外層刷上一層薄薄的蛋液，最後放入烤箱約20鐘，美麗的金黃色澤起酥蛋糕就 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-16 13:25