分享: [烹飪] 糖醋花飛魚

【食譜名稱】 糖醋花飛魚 【補充、資料來源】 阿母的手路菜 【材料名稱及份量】 花飛魚1尾、蒜仁10粒、薑10片、紅辣椒1支、青蔥1支 【調味料、醬汁等名稱及份量】 蕃茄醬2大匙、沙拉油2 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 梅乾菜蒸肉

【食譜名稱】 梅乾菜蒸肉 【補充、資料來源】 拿手客家菜 【材料名稱及份量】 梅乾菜4兩、五花肉4兩 【調味料、醬汁等名稱及份量】 醬油2大匙 【烹調流程】 ①先將五花肉絞成碎肉，梅乾 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蒜苗蟹腳

【食譜名稱】 蒜苗蟹腳 【補充、資料來源】 阿母的手路菜 【材料名稱及份量】 蒜苗200公克、蟹腳肉5兩、蒜仁3粒、薑2片 【調味料、醬汁等名稱及份量】 沙拉油2大匙、米酒1大匙、香油1匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 海參燴什錦

【食譜名稱】 海參燴什錦 【補充、資料來源】 阿母的手路菜 【材料名稱及份量】 海參2尾、豬腳筋3條、酸筍1/2支、香菇2朵、豌豆莢1兩、紅、白蘿蔔各6片、青蔥1支、 紅辣椒1支、蒜仁3粒、 .. << 詳全文 >>

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