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【食譜名稱】香根牛肉 【材料名稱及份量】 牛肉300公克 香菜300公克 完整陳皮10公克 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽1/2茶匙 糖1/4茶匙 醬油1/2茶匙 【烹調流程】 1.將牛肉切絲,醃過 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-06 12:30
【食譜名稱】海蜇皮黃瓜捲 【材料名稱及份量】 海蜇200公克 小黃瓜1條 紅、白蘿蔔絲50公克 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽、糖少許 麻油2小匙 【烹調流程】 1.活水沖 起水鍋,水滾 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-05 13:52
【食譜名稱】十全羊肉鍋 【材料名稱及份量】 帶皮羊肉塊1斤 十全雞精2罐 凍豆腐1盒 雞高湯適量 高麗菜適量 老薑1株 【調味料、醬汁等名稱及份量】 純麻油2大匙 米酒適量 【烹調流程】 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-05 13:48
【食譜名稱】德國豬腳 【材料名稱及份量】 豬腳700克1個 水2公升 洋蔥1顆 大蒜 德國酸菜 【調味料、醬汁等名稱及份量】 德國白酒 黑胡椒醬適量 黑胡椒粉 紅椒粉 鹽2.5大匙 【烹調流程】 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-02 13:50

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