分享: [烹飪] 髮菜煎蛋

【食譜名稱】髮菜煎蛋 【材料名稱及份量】 1. 枸杞2大匙，黑芝麻1大匙。 2. 雞蛋4個，吻仔魚37.5g，髮菜5g。 3. 橄欖油2大匙，鹽1小匙，太白粉1／2小匙，蔥末少許。 【烹調流程】 1. .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 紅酒蒜味牛仔骨

【食譜名稱】紅酒蒜味牛仔骨 【材料名稱及份量】 牛仔骨半斤 蒜頭8粒 沙拉油2茶匙 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽1/2茶匙 太白粉1茶匙 紅酒1杯 高湯1杯 辣醬油2茶匙 鹽1茶匙 醬油1/2茶匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鹹蛋肉餅

【食譜名稱】鹹蛋肉餅 【材料名稱及份量】 豬絞肉200公克 生鹹鴨蛋黃3個 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽1/2茶匙 胡椒粉少許 醬油1/4茶匙 香油少許 蔥1支 水2大匙 【烹調流程】 1. .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 酸菜鴨

【食譜名稱】酸菜鴨 【材料名稱及份量】 鴨1/2隻（約2斤） 酸菜1/2斤 薑絲1/3杯 水6杯 【調味料、醬汁等名稱及份量】 米酒 、鹽適量 【烹調流程】 1.將鴨連骨斬剁成塊狀，用熱水川燙去 .. << 詳全文 >>

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