分享: [烹飪] 蘆薈花枝壽司

【食譜名稱】蘆薈花枝壽司 【材料名稱及份量】 蘆薈1枝、花枝30克、醋飯50克，醋適量 【調味料、醬汁等名稱及份量】 熱水適量，過冰水 【烹調流程】 1.蘆薈洗淨後片下中間肉質，於熱水 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蕎麥豆腐

【食譜名稱】蕎麥豆腐 【材料名稱及份量】 昆布高湯100㏄、葛粉100克、蕎麥100克、柴魚高湯300㏄、梅肉30克 【調味料、醬汁等名稱及份量】 壺底醬油10㏄、醋10㏄ 【烹調流程】 1磨蕎麥 蕎 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-08-18 17:17

分享: [烹飪] 青蒜燒魚

【食譜名稱】青蒜燒魚 【材料名稱及份量】 鮮魚1條、青蒜2支、紅辣椒1條 【調味料、醬汁等名稱及份量】 醬油4大匙 【烹調流程】 1.鮮魚處理乾淨後，劃上刀紋備用。青蒜洗淨切段，分開蒜 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-08-18 17:15

分享: [烹飪] 美國馬鈴薯鮭魚盤

【食譜名稱】美國馬鈴薯鮭魚盤 【材料名稱及份量】 鮭魚 ... 120克 馬鈴薯 ... 1顆 【調味料、醬汁等名稱及份量】 胡椒鹽 ... 少許 青蔬 ... 些許 【烹調流程】 1.將馬鈴薯刨成條狀 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-08-17 23:22