分享: [烹饪] 麻婆脆豆腐

【食谱名称】麻婆脆豆腐 【材料名称及份量】 布包豆腐2件 猪肉碎3两 炸菜粒1两 青、红辣椒粒各少许 蒜茸少许 【调味料、酱汁等名称及份量】 蛋液1/3只 生粉少许 汁料： 豆瓣酱半茶匙 麻 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 芙蓉西施豆腐

【食谱名称】芙蓉西施豆腐 【材料名称及份量】 蛋白6只 金华火腿茸少许 上汤3两 【调味料、酱汁等名称及份量】 鲜奶1两半 鲜蟹肉2两 葱粒少许 姜米少许 芡汁料： 清鸡汤3两 盐、糖各少许 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 枣泥包

【食谱名称】枣泥包 【材料名称及份量】 面皮材料 1 发面面团 150公克 内馅材料 1 枣泥（市售） 100公克 【烹调流程】 1.取发面面团每个30公克橄成圆面皮，在每张圆面皮中包入20公克的 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 芋泥包

【食谱名称】芋泥包 【材料名称及份量】 面皮材料 1 发面面团 150公克 食用级芋头香精 少许 内馅材料 1 芋头 100公克 玉米粉 35公克 细砂糖 40公克 猪油（固体） 20公克 【烹调流 .. << 详全文 >>

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