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cutefrog
2009-02-06 13:31 |
樓主
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圖 1. 【店名】天雲扁食 【地址】台北市士林區天母北路9巷14號 【電話】02-2874-7448 【介紹說明及推薦理由】 位在天母新光三越後面巷子的天雲扁食,賣著炸扁食、紅油炒手、魯豬腳、涼拌鹹蛋苦瓜、洛神烏梅茶等美食,有套餐、主食、麵、飯類、湯品及小菜可以挑選,店面整潔乾淨,讓人感到舒適的用餐環境。 大概是下午快2點的時候去用餐,沒什麼人。進店裡之後,在冰箱的門上有標示,凡是用餐就可以從冰箱拿一小杯免費的洛神烏梅茶,這洛神烏梅茶非常開胃唷! 因為喝不夠,所以再拿一瓶。老闆說用餐超過100元,原價25元的洛神烏梅茶,折價為15元唷! 點了3個套餐,並額外點了招牌的炸扁食與紅油炒手唷!套餐裡有附小菜,是自己去冰箱裡面拿唷! 這是高麗菜絲,口感清脆爽口,相當開胃! 涼拌鹹蛋苦瓜 ,點它真是一個意外,友人說一進店裡面,發現每個人桌上都有一盤涼拌鹹蛋苦瓜。第一次吃鹹蛋與苦瓜的組合,老闆不曉得如何處理的,苦瓜吃起來脆脆的,沒有苦澀的味道,反而十分順口,極力推薦啦! 魯豬腳,魯的恰到好處,不會太油膩,肉質也不會魯的太老,外皮上面的毛處理的很乾淨,Q彈的外皮加帶點汁的肉質,真得很好吃! 魯肉飯,魯汁口味不會太重,魯肉瘦肥適中,搭配飯來,蠻清爽的。 餛飩麵、餛飩魚丸湯就不介紹了!咱們直接進入主角「扁食」囉! 炸扁食,皮薄酥脆,而內餡軟嫩,肉餡與外皮緊密的包裏在一起,不會因為油炸可分開或是外皮破裂露餡,沾著酸酸甜甜的醬汁(有點像是五味醬),果然是店裡面的招牌呀!真得贊! 紅油炒手,乾的扁食淋上肉燥汁及紅蔥,香氣隨著熱氣踴上來。辛辣的醬汁十分的帶勁,沾著扁食來吃,喜歡吃辣的不要給它錯過唷! 大家有空到天母新光三越逛街或是華納影城看完電影之後,不妨去嚐嚐味道唷!一定不會讓你失望的。 ■延伸閱讀 of 天母美食 .台北天母 | 和果子三明堂 | 紅豆刨冰、烏龍麵、咖哩、豬排 .台北天母 | 高麗味韓式料理 | 銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅 .台北天母 | 沒有負擔的享受kindori icecream冰淇淋 | 鮮乳+水果 .台北天母 | 日式料理-麻布茶房AZABUSABO | 刨冰、聖代、甜點、蓋飯 ■延伸閱讀 by 食物 .台北市大同區 | 當歸豬腳 .台北東區 | 溫洲大餛飩 | 紅油炒手 .台中市西區 | 德國秘密旅行 | 豬腳 x2
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samedikate
2009-02-06 14:21 |
1樓
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紅油炒手看起來真好吃~~~!
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