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wangwang2
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初露鋒芒
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[其他] 《大廚不傳的 1001 烹調秘笈》
本書用圖文並茂,和條列式的呈現方式,將廚房中的秘訣與讀者分享。無論是烹飪上的訣竅,調味知識,飲食和健康的關連,飲食基礎功夫──從食材選擇到干貨的泡法等讓生活更精致美好的小小細節,一一道出,面面俱到,大廚不傳的秘訣,本書一次告訴你!

本書特色

1. 集結兩岸十二位大廚的烹調經驗

2. 從食材的選擇,料理的細節,到美味的訣竅,飲食在人體健康上的助益與盲點,吃與美的關聯等都一一道出,並加增美味食譜和貼心小專欄等!

3. 條列式的編排方式,內容豐富詳實,簡便快捷,檢索容易,可按書索驥,隨時為你解決廚房裡的問題

4. 知名的料理老師蔡季芳鼓掌推薦:

而今值得慶賀的是,終於有這樣一本書,可以做我們的生活指南,......你是像我女友一樣的“不諳廚事“的主婦煮夫嗎?還是要更上層樓的小店主人?有了這本書,只要按書索驥,美味精致,我們也來和大廚比一比!

5. 近1500條料理秘訣,圖文並茂的精美,低廉的售價是我們的“精致生活“編輯群對讀者的真摯回饋,與大家一同揭開讓生活更美好精致的廚房裡的秘密!

免費下載地址:

http://yfdisk.com/file/wangwang2/92cbee91/
http://www.ctdisk.com/file/1692 ..

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獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:美國/加拿大 | Posted:2013-02-25 10:33 |
yoyo9307
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初露鋒芒
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謝謝分享!


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:臺灣新世紀資通股份有限公司 | Posted:2013-03-03 11:56 |

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