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[主菜][蒸炒] 麻油雞火鍋和麵線
自己動手做做如何......
基本上不會很難因為你要的是湯所以只要有電磁爐跟一各大鍋子煮火鍋的那種
首先 先到傳統市場買老薑 跟雞腿肉 因為你要煮湯所以我推薦用雞腿肉
如果用雞胸肉煮到最後會肉會乾乾的.腿肉較耐煮.
因為不可能常常煮我以我建議到超市買一小罐的黑麻油.傳統市場的黑麻油
都很大罐但是味道較重較香.麵線應該大部分的超商都有再賣.

首先 因為兩個人吃大概2到3隻雞腿就夠了.所以不需要用熱水川燙直接炒巴
又因為量不多所以直接 ..

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獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-01-17 22:46 |

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