肉质超嫩的鱼,主要是要小心背上的毒刺
算是一种会使身体剧痛的一种神经毒素= =
如果被刺到,送医院,也顶多帮你注射抗生素
楼主敢这样拿,可能是运气= =(没刺到)
建议将其内脏与外皮处理掉,背鳍附近会有一些内脏之类的东西,要处理干净
之后拿去火烤= = (铝箔纸送烤箱也行)
清蒸煮汤是担心毒素喝入体内(煮沸会杀菌并不会杀毒.)
因为并没有详细的毒素研究 不晓得食入是否有问题!
上面说: 为 安全 起 见 , 应 把 丝 剪 断 连 鱼 丢 回 大 海 。
是因为这种鱼的肉相当鲜嫩(不是普通的嫩),
但是一只小小只(吃不多)...又要处理...
干脆放生去钓其他的鱼种! (别浪费时间)且我在其他书籍看过= = 这种叫海鲶的鱼种...多的是.....
不知道的钓客钓起来...用手去接鱼时........{中招}
看起来就是恐怖= =以下为新闻:
医师郑森隆:「如果超过治疗时间,当然我们比较怕会损伤到肾脏。我们俗语说,一魟二虎三沙毛四臭肚,沙毛就是指鳗鲶,它的毒性是会致死的。」
台中一位民众出海钓鱼,以为大石班上钩,他用手一抓,左手瞬间麻痹,才发现原来是被钓上来的鳗鲶胸鳍刺伤,这名民众左手麻痹红肿,有如卤过的猪蹄一般,
细胞坏死差点要截肢。
黄先生左手红肿没办法弯曲,甚至连一支笔都握不住,一个星期前情况更惨,他左手红肿就像卤过的红烧蹄膀一般,手上还有明显的咬痕。他说当时去海钓,以为是大石斑上钩,没想到上钩的是毒鳗鲶。
经过注射类固醇治疗,黄先生伤势渐渐好转,这种毒鳗鲶在台湾沿海非常常见,10月到12月正好生产季节,钓客如果不小心被刺到,先清洗伤口、浸泡热水,别错失黄金救援时间。
很可爱也危险的鱼
跟鱼虎一样= = 小时候超可爱的说.......长大了就好像变成了怪兽
虽然我也很爱怪兽= = 不过跟小时候差很多就是了!