不知道端午節,對大家來說有這什麼款的印象浮現呢?
是一首首經典的好詩呢?(大家知道嗎?其實端午節也是詩人節呢!記得以前國文作業有一項就是
吟詩、作對!小惡夢囉!不想想起!哈!)
還是一捆捆的香味四溢的肉粽呢?
或是一場場精彩絕倫的龍舟賽呢?
… … … …
對我來說,端午節則是帶有一點小傷心的回憶吧!
因為--
即將滿七年前的端午節那天晚上,全家在吃完粽子之時,
老媽就罹患了前幾天才在電視新聞中強力放送的國文十大死因之中排名第一:腦血管疾病。(腦中風)
也由於老媽本身及身為子女的我們的不在意,從慢性疾病-「糖尿病」,擴大成為腦中風。= =
也因此開始了這七年來,不斷被慢性的折磨、陸續送醫、以外勞申請(之前是每二年請一位,最近則是
簽三年一位)來度過這無止盡的日子。不管經濟上是否成為全家人沉重的負擔,老媽建康的身體能夠有
轉好的一天,相信才是我們全家人最樂意看見的事情吧!
以前在端午節的前夕半個月左右,老媽總是會提前邀請著左鄰右舍,一同來家裡綁著一捆又一捆的
肉粽,那時每天晚上,家中總是是滿溢著粽香與強大的熱氣瀰漫其中。尤其在端午的前後二週,我中午
的餐盒中,往往開始就是老媽的愛心特製肉粽,(哈!雖然我有些高大、又小胖!= =但是我超偏食
的啦!味道不對不吃,有”綠色”的菜也不吃、有香菇也不吃、有整顆的蛋黃也不吃………但是老媽會
特別幫我綁二捆肉粽給我!我專屬獨一無二的肉粽哦!)連帶當時的同班同學、老師們、包括網友們,
都會受惠的呢!惟此時之際,往事只待成追憶,現在己找不著當時那款肉粽了。= = 也許拼完國考
之時,我再來準備肉粽料,請老媽口訴指導我傳承這樣的好手藝呢!
附帶一提,老爸和老媽時常哀怨的一提,他們覺得以前女孩子宜室宜家的印象,這麼他的大女兒
(我啦!= =)一點都不具備,只會讀死書和死念書。那鍋出得廳堂,入得廚房的模樣,想都不要
想。尤其是我老弟還是餐飲科出身的,在大飯店和知名餐廳服務中,廚藝比我好太多了!只能說我跟
那鍋”菜刀”和”瓦斯”無緣啦!廚房沒被我炸掉,老爸、老媽就阿彌陀佛啦!唯一拿手好菜就是”泡麵”
和”蛋炒飯”,當然啦!應該是時代的錯誤啦!絕對不只是我一個人的問題啦!
〔趕緊牽拖其他女性!
抱歉哦!我相信一定還有許多女生廚藝鐵定是一等一的讚啦! 〕