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听 说 ， 在 云 端 的 一 方 ， 蓝 天 的 远 处 ， 有 个 美 丽 的 地 方 ， 虽 然 并 不 与 世 隔 绝 ， 却 住 了 一 群 生 活 简 单 而 快 乐 的 人 … … ， 那 个 地 方 ， 叫 丽 江 。
Somewhere over the rainbow, way up high
There's a land that I heard of once in a lullaby.
Somewhere over the rainbow, skies are blue
And the dreams that you dare to dream really do come true.
《 Over the Rainbow 》
云 南 丽 江
生 活 ， 像 一 场 建 筑 。
从 小 开 始 ， 我 们 都 在 打 基 础 、 竖 钢 筋 、 倒 水 泥 ， 准 备 为 将 来 建 一 座 坚 固 的 房 子 。
人 愈 大 ， 便 想 把 房 子 盖 得 更 好 ： 最 好 是 摩 天 大 厦 、 有 玻 璃 幕 墙 、 空 中 花 园 、 高 速 电 梯 … … ； 于 是 ， 不 断 去 赚 钱 、 去 增 值 ； 期 待 退 休 之 后 ， 就 在 自 己 建 的 摩 天 大 厦 顶 楼 ， 喝 红 酒 叹 冷 气 ， 闲 来 环 游 世 界 ， 享 受 前 半 生 辛 劳 得 来 的 成 果 。
我 从 来 没 有 怀 疑 过 这 样 的 生 活 ， 一 切 都 是 这 么 顺 其 自 然 、 顺 理 成 章 。
直 至 我 来 到 位 于 云 南 的 古 老 小 城 丽 江 。
许 多 人 对 于 丽 江 的 印 象 ， 或 者 仍 认 为 她 不 过 是 游 昆 明 、 大 理 及 玉 龙 雪 山 云 南 之 旅 的 其 中 一 站 ； 络 绎 不 绝 的 游 客 ， 令 古 城 早 已 变 得 游 客 化 。 但 很 奇 怪 ， 这 有 一 种 莫 名 的 吸 引 力 ， 令 一 个 又 一 个 从 世 界 各 地 而 来 的 过 客 选 择 留 低 ， 又 或 者 回 国 后 像 候 鸟 般 再 年 复 年 飞 回 来 ， 在 这 居 住 一 年 、 两 年 、 五 年 … … ， 开 cafe 、 开 餐 厅 、 开 店 。
是 甚 么 原 因 呢 ？ 是 这 四 周 的 自 然 景 色 ？ 独 有 的 古 城 气 质 ？ 是 中 外 与 少 数 民 族 的 调 和 ？ 是 这 简 单 而 不 忙 碌 的 生 活 节 奏 ？ 旅 途 遇 上 热 情 而 友 善 的 人 ？ 还 是 糅 合 以 上 种 种 ？
当 我 待 在 丽 江 愈 久 ， 开 始 对 这 个 地 方 产 生 一 种 微 妙 的 感 情 时 ， 我 慢 慢 意 识 到 ， 是 丽 江 的 洒 脱 、 热 情 、 逍 遥 和 简 朴 ， 把 我 一 直 以 来 隐 藏 在 心 底 对 梦 想 生 活 的 追 求 ， 一 天 一 点 地 再 诱 发 出 来 ； 把 我 一 直 以 来 在 建 的 摩 天 大 厦 ， 渐 次 推 倒 。
原 来 ， 生 活 上 我 所 期 待 的 那 台 建 筑 ， 只 不 过 是 一 座 简 单 的 平 房 。
相 比 起 中 国 许 多 的 城 市 ， 丽 江 ， 显 然 是 一 个 奇 特 的 地 方 。
她 是 中 国 唯 一 一 座 没 有 城 墙 的 古 城 ， 石 板 街 的 范 围 ， 车 都 不 能 驶 进 ， 所 有 人 只 能 靠 自 己 的 双 脚 去 走 。
在 无 数 瓦 顶 屋 檐 下 溜 跶 ， 每 条 小 街 的 分 别 都 不 大 ， 像 一 座 迷 宫 ； 不 过 ， 古 城 其 实 不 大 ， 迷 失 几 次 便 会 懂 得 如 何 走 。
在 丽 江 ， 所 有 的 人 和 事 ， 表 面 上 仿 佛 永 远 无 法 匹 配 ， 实 质 上 却 又 是 那 么 和 谐 融 合 。
这 住 了 传 统 的 纳 西 族 ， 也 住 了 来 自 世 界 各 地 的 人 ； 这 有 只 需 十 数 元 人 民 币 一 个 床 位 的 传 统 客 栈 ， 也 有 一 晚 三 四 千 的 顶 级 度 假 酒 店 。
要 是 只 有 半 天 ， 可 以 在 小 街 道 上 逛 逛 ， 走 进 小 店 ， 看 看 这 看 看 那 ， 或 买 点 甚 么 回 家 ； 要 是 有 一 天 ， 不 妨 找 家 cafe 坐 坐 ， 感 受 丽 江 古 城 的 气 氛 。
要 是 有 两 、 三 、 四 、 五 天 ， 那 不 妨 … …
望着杯 中 倒 影 出 古 城 瓦 顶 蓝 天 ， 我 忽 然 有 点 感 触 。
天 啊 ！ 我 早 已 记 不 起 ， 上 次 给 自 己 放 肆 发 呆 是 甚 么 时 候 。
「 太 废 了 吧 ！ 」 你 或 会 说 。
没 关 系 ， 最 重 要 还 是 自 己 的 心 怎 样 想 。
逗 逗 人 家 店 前 的 小 猫 ；
钻 进 别 致 的 咖 啡 馆 ， 与 人 谈 天 或 呆 坐 半 天 ；
拿 相 机 左 拍 右 拍 ；
跟 纳 西 族 的 婆 婆 闲 聊 ；
在 旅 馆 的 墙 上 留 下 涂 鸦 ， 或 征 友 齐 齐 游 中 甸 和 香 格 里 拉 ， 分 担 租 车 费 用 ；
偶 尔 ， 走 进 人 家 小 店 ， 跟 店 主 聊 得 高 兴 ， 成 为 朋 友 ；
一 切 ， 从 Banyan Tree 开 始 … …
要 来 丽 江 旅 游 ， 最 先 要 放 弃 时 间 观 念 。
这 个 由 宋 朝 以 来 保 存 得 极 好 的 古 老 地 方 ， 被 云 南 自 然 环 境 环 抱 ， 待 在 这 ， 总 有 一 种 不 慌 不 忙 的 自 在 感 觉 。 最 新 的 感 受 方 式 ， 就 是 住 在 刚 落 成 不 久 的 Banyan Tree Lijiang 。
Banyan Tree Lijiang 依 玉 龙 雪 山 而 建 ， 从 丽 江 机 场 乘 车 约 40 分 钟 ， 离 古 城 则 不 过 几 公 里 。 55 间 房 ， 全 是 独 立 屋 ， 在 每 一 个 独 立 的 房 间 里 ， 配 备 泳 池 或 摩 按 浴 池 ， 在 酒 店 不 同 的 角 落 和 自 己 的 房 间 ， 都 可 看 见 雪 山 的 景 色 。
本 来 ， 到 丽 江 的 旅 客 都 会 顺 道 往 虎 跳 峡 、 中 甸 、 香 格 里 拉 等 ； 不 过 ， 住 在 这 里 ， 我 根 本 不 急 于 安 排 我 的 旅 程 ， 眼 前 的 一 切 ， 已 经 令 我 觉 得 很 享 受 。
从 窝 心 的 房 到 亲 切 的 人
在 Banyan Tree ， 最 好 就 是 把 时 间 留 在 自 己 的 独 立 小 屋 ， 小 屋 的 外 墙 都 是 用 传 统 的 旧 砖 建 成 ， 渗 进 浓 浓 的 中 国 味 道 之 余 ， 没 有 半 点 做 作 。
甫 进 房 间 ， 散 发 阵 阵 香 薰 飘 香 。 床 上 早 撒 上 浪 漫 的 玫 瑰 花 瓣 ； 走 进 淋 浴 室 ， 地 台 都 是 暖 暖 的 ， 就 是 怕 你 凉 。 洗 手 盆 边 的 小 布 包 ， 放 了 预 期 内 的 个 人 用 品 ： 牙 刷 、 牙 膏 、 梳 … … 还 有 一 支 润 唇 膏 。 对 ！ 丽 江 从 来 就 比 较 干 燥 呢 ！
房 内 提 供 不 同 的 拖 鞋 ， 布 的 、 毛 巾 质 地 的 、 塑 胶 的 ， 总 教 人 找 到 最 舒 适 的 感 觉 。 另 一 边 的 书 房 ， 文 具 都 放 在 抽 屉 ， 除 了 原 子 笔 ， 还 有 铅 笔 、 擦 胶 和 万 字 夹 ； 另 一 边 的 抽 屉 ， 则 是 接 驳 电 源 的 插 头 ， 个 真 的 周 到 ， 插 头 一 共 有 三 ， 两 脚 三 脚 圆 脚 方 脚 和 扁 脚 齐 全 ， 我 真 没 想 过 ， 一 间 酒 店 房 ， 可 以 细 心 到 如 此 地 步 。 小 屋 敞 大 ， 还 有 大 电 视 、 DVD 机 和 音 响 设 备 ， 带 上 自 己 的 手 提 电 脑 ， 还 可 利 用 屋 的 电 话 线 连 接 上 网 。
屋 外 有 一 座 按 摩 浴 池 ， 水 温 全 天 候 调 校 在 摄 氏 39 度 左 右 ， 无 论 大 清 早 还 是 夜 深 ， 泡 在 水 中 都 总 教 人 感 觉 非 常 舒 服 。 池 边 有 小 床 垫 ， 要 是 预 约 按 摩 师 ， 泡 完 便 可 以 来 个 全 身 按 摩 了 。
有 点 饿 ， 穿 拖 鞋 走 到 餐 厅 去 ， 吃 的 都 有 水 准 。 无 论 是 中 餐 还 是 西 餐 ， 来 自 北 京 、 曾 任 过 几 间 五 星 饭 店 的 主 厨 Alex ， 都 会 精 心 设 计 一 个 套 餐 ， 每 天 精 选 八 道 菜 式 ， 做 成 较 迷 你 分 量 ， 务 求 让 我 们 可 尝 到 不 同 菜 式 的 味 道 。
这 晚 ， 端 来 了 一 碟 三 文 鱼 刺 身 。 那 水 滴 形 状 的 冰 容 器 教 我 惊 叹 ， 这 是 他 们 花 了 一 晚 时 间 制 成 ； 还 有 盛 在 玻 璃 的 茶 杯 和 茶 壶 的 冬 虫 草 水 鸭 汤 ； 烧 味 拼 盘 则 分 成 小 碟 ， 装 饰 得 别 致 ， 味 道 水 准 也 甚 高 。 Alex 说 他 最 喜 欢 丽 江 一 带 的 乡 土 自 然 素 材 ， 山 菜 肉 类 用 来 入 馔 ， 就 是 树 枝 和 花 瓣 也 可 以 用 来 装 饰 伴 碟 。
由 于 Resort 不 大 ， 很 容 易 可 以 跟 这 友 善 的 职 员 熟 络 起 来 。 Alex 说 ： 「 丽 江 晚 上 的 酒 吧 挺 热 闹 ， 该 跑 出 去 看 看 ！ 」 我 还 认 识 了 这 的 销 售 经 理 Monique ， 这 位 从 昆 明 来 、 一 口 流 利 英 文 及 法 文 的 小 妮 子 ， 热 切 地 告 诉 我 ， 丽 江 古 城 还 有 许 多 值 得 游 玩 的 地 方 。
「 要 是 有 时 间 ， 多 待 几 日 吧 ， 丽 江 是 一 个 很 有 趣 的 地 方 。 」 她 说 。
其 实 ， 当 我 一 踏 足 这 个 地 方 时 ， 我 早 已 这 样 想 。
每 间 独 立 屋 都 是 中 国 式 的 设 计 ， 采 用 了 古 城 民 居 所 用 的 瓦 顶 ， 感 觉 更 能 融 入 古 城 当 中 。
酒 店 设 有 spa ， 但 要 到 8 月 才 开 始 投 入 服 务 。
房 内 的 小 包 ， 竟 还 提 供 润 唇 膏 ， 真 够 细 心 。
酒 店 内 的 酒 吧 设 有 别 致 的 卡 座 。
抽 屉 内 ， 早 已 预 设 各 种 不 同 的 插 头 ， 无 论 哪 个 国 家 的 电 器 用 品 ， 都 适 用 。
用 碎 瓦 片 砌 成 地 下 的 图 案 。
床 前 大 片 的 落 地 玻 璃 ， 拉 开 窗 帘 ， 自 然 光 溜 进 房 间 每 个 角 落 。
每 个 房 间 都 是 独 立 屋 设 计 ， 最 基 本 的 Garden Villa ， 每 间 独 立 屋 前 都 设 有 私 人 按 摩 浴 池 。
采 用 古 城 传 统 的 石 头 建 成 的 石 墙 ， 为 中 国 式 的 建 筑 加 点 hip 的 味 道 。
Monique 虽 然 待 在 丽 江 不 久 ， 却 早 与 城 的 人 熟 稔 。
来 自 新 加 坡 的 酒 店 负 责 人 Simon 和 来 自 北 京 的 主 厨 Alex ， 最 爱 丽 江 的 自 然 宁 静 。
放 在 冰 水 滴 内 的 三 文 鱼 刺 身 ， 卖 相 别 致 ； 酒 店 特 别 预 订 ， 新 鲜 亦 卫 生 。
用 茶 壶 盛 载 的 冬 虫 草 水 鸭 汤 。
传 统 云 南 饵 丝 也 有 菜 单 出 现 。 套 餐 ¥ 320/ 八 道 菜 。
