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蒜瓣黃魚

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北北

級別: 知名人士

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[主菜][煎炸] 蒜瓣黃魚

【食譜名稱】蒜瓣黃魚

【材料名稱及份量】
黃魚1條（約900克）
大蒜瓣12瓣
蔥2根
姜2片
青蒜絲少許

【調味料、醬汁等名稱及份量】
料酒1大匙
醬油3大匙
糖1大匙
醋1大匙
鹽1/4茶匙
胡椒粉少許
清水1杯半

【烹調流程】
1、黃魚洗淨，撕除頭皮和背鰭，由鰓部掏淨內臟，再沖淨，然 ..

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不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x0 [樓主] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-07-13 15:19 \|



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