所需材料：

蟹螫 ... 20支
青椒 ... 1顆
辣椒 ... 2支
蒜頭 ... 6瓣(切片)
蔥 ... 4支(切段)
薑 ... 1小塊(拍扁)
太白粉水 ... 1茶匙
油 ... 3杯
A 料
鹽 ... 1茶匙
味精 ... 1/2茶匙
酒 ... 2大匙
水 ... 2大匙
B 料
雞蛋 ... 1個
麵粉 ... 1杯
鹽 ... 1/5大匙
味精 ... 1/2茶匙
發酵粉 ... 1茶匙
C 料
鹽 ... 1/3大匙
味精 ... 1/2茶匙
酒 ... ..

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