婴儿的营养摄取来源以母乳最佳。各家品牌所推出的奶粉大多是透过模拟母乳的成分来研发制作的，希望能提供最有利于婴儿成长的营养需求。

　母乳中含有的棕榈油酸其实只是一个能量来源，是母乳中所含综合油脂中的一种。脂肪可提供每天热量之所需，及必需脂肪酸的来源。市面上的配方奶粉，大部分都含有棕榈油，添加棕榈油的目的是在模拟母乳中所含有的棕榈油酸。

　以一般的饮食状况来说，在平日的饮食中，众多营养素之间就多少可能会有相互抵触吸收的情况存在，所以适当的提供充足的多种食物养分，便可以免去钙质流失的问题。

　在最近的健儿门诊中，有许多父母都提出「到底能不能采用含棕榈油的奶粉？」的疑问。其实选择符合美国食品药物管理局（ＦＤＡ）所规定的标准及国内卫生署的规定；具有良好信誉的奶粉厂商，就应该能安全地提供一般婴儿所需的足够营养。虽然棕榈油在某些研究推论可能影响钙质的吸收，但尚无确切的大规模实验证明，及长时间的研究比照，且尚未有世界性儿医学界与营养组织的共识性声明，因此目前学界、医界多仍认为合乎ＦＤＡ审核标准的奶粉就足以提供适当充足的营养需求。

　目前通过卫生署核可的婴儿配方奶粉共有一百二十二种之多，琳琅满目，在面对如此多种的选择时，医生建议家长在生产之前，应向儿科医师谘询，进而选出最适合自己宝宝的配方及种类。

　在喂食给四个月大之后的宝宝的配方奶粉上，通常并不需要额外添加维生素及矿物质，除非是母乳哺喂的婴儿，才需另行补充，当然也应藉由副食品喂食提供上述营养素。一般而言，符合ＦＤＡ规范的营养含量，在配方奶粉中就已足够婴儿的日常需要了。

　在婴儿四至六个月前，母乳或婴儿奶粉已可提供足量的矿物质含量。之后须靠副食品来补充钙质、磷质与其他矿物质的摄取，如喂食以小鱼、肉类等动物性食物，或豆类、深绿色蔬菜等植物性食物，都可以适当补充配方奶粉中各种营养素，达到均衡营养的目的。