現代人常吃過多熱量而造成身體脆弱，造成經常性的身體痠痛與骨關節炎，或是不均衡的運動方式而引起繼發性的骨關節炎；再者就是隨著年齡增加，體內及關節的葡萄糖胺漸漸缺乏，將導致關節內細胞的新陳代謝受到影響。如果是以上所述的其中一種人，就需要特別額外補充適量的葡萄糖胺。


葡萄糖胺是人體內的一種含胺基的糖，存在於軟骨與結締組織各處，是形成軟骨細胞的重要營養素之一，據最具權威的美國醫學會雜誌JAMA及刺胳針Lancet報導指出，葡萄糖胺是軟體基質和關節液的基本成份，退化性關節炎患者長期服用葡萄糖胺超過三年，可防止膝蓋關節結構進一步惡化。而歐洲方面也以臨床試驗證明，葡萄糖胺是安全無毒的食品，多數變形性關節炎患者將葡萄糖胺當成治療藥劑長期服用，已有實際成效。


不過台北醫學大學醫學系教授林松洲指出，許多骨關節炎病人未經醫師處方，即自行購買葡萄糖胺服用，因此有必要讓一般民眾了解葡萄糖胺的安全用法及藥理作用。


有相當多研究指出，葡萄糖胺對骨關節炎確實具有療效，但使用葡萄糖胺製劑依健保給付規定需符合以下條件：


１六十歲以上的膝關節炎病患，其膝關節炎放射線分期經臨床骨科醫師評估，骨質流失在小於或等於7毫米的第三期以下。


２膝關節炎症狀至少持續達六個月以上。


３每日最大劑量應控制在一次250毫克，一天三次，若病情需要增加劑量，須事前經骨科醫師評估後，在臨床醫師密切監視下增加劑量，不得自行增加劑量，每一療程最長12周，療程結束後由骨科醫師評估，效果不佳者應立即停用，如服用12周後症狀確有改善，須停藥三個月，方可開始另一療程，每年最多使用二療程。


４開刀置換人工膝關節後，不可再使用葡萄糖胺製劑。


臺安醫院婦產科醫師周輝政表示，由於許多中年婦女患有骨質疏鬆，為了改善骨質疏鬆的症狀，通常醫師會建議一些負重的運動，例如：慢跑或是走路；但是這一些負重的運動對於關節卻是很大的負擔，所以運動前應該進行全盤的考量，以免未蒙其利，先受其害。


嚴重的退化性關節炎，可能必須經由醫師開消炎藥物或是進行關節鏡手術，甚至換人工關節，才能減輕症狀或是恢復正常的活動。平時則可以多攝取維生素Ｅ，由於維生素Ｅ具有抗氧化的作用，可以減少發炎的症狀。