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[甜点][炖煮] 香蕉奶露
【食谱名称】香蕉奶露

【材料名称及份量】
香蕉 .................. 两根
奶粉 .................. 四大匙(可酌量加减)
面粉 .......... ..

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[ 此文章被hc在2005-06-07 00:35重新编辑 ]


献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-03-05 10:12 |
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[补充说明]
【食谱名称】

【材料名称及份量】
香蕉 1根
蛋黄 1个
牛奶 200c.c.
糖 50公克
五香粉 1/8小匙
吉利丁 5公克
动物性鲜奶油 50c.c.

【烹调流程】
1. 香蕉打成泥,加蛋黄拌匀。
2. 牛奶、糖放入锅内,以小火煮至糖融化,熄火,缓缓倒入作法1的香蕉泥中拌匀,再加五香粉拌匀。
3. 吉利丁浸泡25c.c.清水至软,挤干水份,放入香蕉牛奶中,再以小火煮至吉利丁融化且呈黏稠状,熄火。
4. 加入鲜奶油拌匀,倒入模型中,移入冰箱冷藏2小时即可。

【补充、资料来源】


资料来源:积木食谱


[ 此文章被hc在2005-06-07 00:36重新编辑 ]

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财富:35 (by hc) | 理由: 奖励遵守需使用回覆的方式发文情形,且无重复文章


不要问:「自己得到些什么?」应该问:「自己付出过甚么?」
不要问:「自己有甚么信仰?」应该问:「自己有甚么善行?」

如去如来‧来去自如




献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2005-06-04 16:55 |

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