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[主菜][蒸炒] 猪肉馅饼 [转贴]
猪肉馅饼


材料:

烫面皮:
A 中粉 250g
B 沸水(100C) 125g
C 冷水** 50g

馅饼馅:
A 猪绞肉 350g
  盐 5g
B 味精 2.5g
  酱油 10g
C 高汤或水 225g
  油 15g
  香麻油 15g
D 碎大白菜 300g
  盐 3g
E 葱花 75g
  姜末 10g


做法 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-02-23 15:15 |

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