目前的科學數據顯示，有一些致癌的危險因素是可以控制的，其中飲食佔35％、抽煙佔30％、醫療性佔10％，就是說70％左右的癌症，是跟我們的飲食習慣與抽煙等因素有關。

如何從飲食習慣著手

1.多吃均衡生鮮及多種食物，如水果類、蔬菜類、五穀類、油脂類、魚、肉、豆、蛋、奶類。
2.增加纖維質的攝取，水果、蔬菜、五穀、及未加工的豆類。
3.多食用深色的蔬菜水果，因維生素Ａ、Ｃ含量多來自深色的蔬菜，深或黃色的蔬菜如柑桔類水果、淡肉色的水果。
4.降低脂肪的攝取，不超過總熱量的30％以上。做法為肉類要去皮，食用低脂或脫脂牛奶或奶製品，少吃含豐富奶油的點心，食物清蒸、水煮、烤、滷及燉法都可，避免食用回鍋油。

防癌仍須多方面努力

防癌是一個困難且不易馬上得到成效的行動，但如能避免攝取已知的致癌物，則可以減少癌症的發生率，長期暴露在致癌物質下或有癌症家族病史，應特別注意自己的身體。如祖母得乳癌、母親有乳癌，則妳得乳癌的機率會非常非常的高，應定期自我乳房檢查。父親有大腸癌，你又有大腸息肉，則更應該定期的大腸鏡檢查，所以防癌是要有多方面的努力方能成功