照燒三文魚腩

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kane2001

級別: 小人物

[主菜][蒸炒] 照燒三文魚腩

材料:
三文魚骨腩300g
照燒汁:
1. 60ml日本清酒
2. 90ml日本醬油
3. 60ml味醂
4. 1茶匙糖
混合各材料後慢火煮滾備用
作法:
三文魚腩邊的魚鱗必須打去,清洗乾淨抹乾水份,腩邊切段,魚骨部分順骨紋切件,三文魚加半茶匙 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-12 14:08 \|

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