如何買到好的麵粉

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pwpapr

級別: 初露鋒芒

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[資訊] 如何買到好的麵粉

[麵包][派皮][鬆餅][餃子皮][油條]等有嚼勁的麵食,適用高筋麵粉.
[饅頭][包子][燒餅][芝麻球]等點心,適 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-10 13:26 \|

Foz

級別: 初露鋒芒

x86

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>>如何買到好的麵粉??

買進口貨吧，因為進口商會測驗蛋白質（不想買到爛貨）
次等的麵粉會賣可國內的麵包商。
蛋白質最少的會賣給超市（消費者拉）


x0 [1 樓] From：巴西聖保羅 \| Posted：2005-02-10 17:48 \|

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