普天同慶的日子,少不免舉杯暢飲一番。別忽略酒的卡路里,它隨時令你跌入暴肥的陷阱。
酒精也是一種養分來源,含有豐富的熱量和醣類。但,實際的營養價值不高,又比蛋白質或碳水化合物的卡路里多近一倍。1克酒精含有 7卡路里熱量和9卡路里脂肪,酒精含量愈高的酒,熱量亦愈高。而且,過量喝酒減低吸收營養的能力,導致營養不良。所以別因一時之快而 忘情暢飲。
啤酒肚暴現
喜慶節日,啤酒是最多人喝的酒類之一。和其他酒類相比,啤酒的酒精含量並不高,一般只有4.5%,不少人便誤以為熱量也不高。事 實上,每升啤酒有400卡路里,其中一半來自酒精,一半來自糖分。1升啤酒熱量相當於200克麵、500克馬鈴薯。而許多人喝啤酒又 以「枝」或「打」計,不知不覺間便喝得過量。若經常如此,累積的熱量實在很「可觀」,最後當然大有機會出現「啤酒肚」了!而且啤酒的 代謝較快,易使人發胖。啤酒所含的熱量不容忽視。不過,喝適量啤酒可以減壓和緩和情緒,也有利尿作用。嘗試喝啤酒前吃點東西,能減少 啤酒對胃的刺激。
低度酒熱量
除了啤酒,現在愈來愈多人喜歡喝葡萄柚。葡萄酒屬於低度酒,一般有12°至16°酒精含量。但,1杯紅酒和白酒同樣有83卡路里,如 果一個晚上喝上2至3杯,已經差不多 ..
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