好好吃的腌蚬仔

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kanauz

级别: 小人物

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[哈啦] 好好吃的腌蚬仔

图 1.

图 2.

图 3.

大家都有吃过腌蚬仔吧！
孟爸的朋友送了孟爸二罐自己家里腌的蚬仔，拿回家里我们可都傻眼了。
因为罐子里塞了满满的.............文蛤。
看看每个都有饱满的肉肉，比指甲片还大呢！


x1 [楼主] From：台湾亚太线上网络 \| Posted：2008-02-15 20:28 \|

Ivon

级别: 荣誉会员

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▲ ▼

腌蚬仔是没有熟才下去腌的

利用酒（去腥味）、酱油...等酱料

[1 楼] From：台湾中华HiNet | Posted：2008-02-15 21:21 |

kfd

级别: 小有名气

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▲ ▼

一般是先吐砂好>>>冷藏(让它开口)>>>>清洗>>>米酒/酱油/蒜头/话挴数颗...>>>数日后

简单就好
x0 [2 楼] From：台湾 \| Posted：2008-02-15 21:34 \|

心静自然凉

级别: 初露锋芒

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▲ ▼

嗯!!
很够味的样子咧~~
也是传统的美食唷!


x0 [3 楼] From：台湾中华 \| Posted：2008-02-15 23:22 \|

驱魔箭

级别: 小人物

x65

▲ ▼

腌文蛤？
好料呦！好想来碗肉粥


x0 [4 楼] From：美国 \| Posted：2008-02-18 19:52 \|

阿恩

级别: 小有名气

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▲ ▼

对阿~你家的腌蚬仔怎么会这么饱满阿
我吃过的都是指有一半左右的甚至不到的肉
看起来非常下饭呢!

-..................流口水中

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x0 [5 楼] From：台湾基础科技网络 \| Posted：2008-02-20 08:20 \|

鹿过

级别: 小人物

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▲

腌的？那是生的还是熟的？
这一味没吃过！


x0 [6 楼] From：加拿大Rogers \| Posted：2008-02-21 14:29 \|



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