【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/articl...30/5/6ls.html

奶茶橙汁放置三小时 生菌数达五到十一倍


日期:2008/7/30
桃园县卫生局针对市售冰品抽验调查，在八十件抽验产品中，共有六十五件合格，不合格率达百分之十九。卫生局指出，奶茶、柳橙汁等冰品在摄氏三十度下放置三小时，生菌数会多出五到十一倍，消费者千万不要以为「慢慢品尝」是一件好事。
桃园县卫生局日前针对市售冰品零售摊、杯装饮料连锁店以及餐饮业等稽查及抽验，其中冰品饮料共计八十件，合格六十五件，不符合食品卫生标准十五件，不合格率百分之十九。卫生局已通知不符合卫生标准的业者限期改善环境卫生并择期复验，届时若仍不符合卫生标准者，将依食品卫生管理法处新台币三万元以上十五万元以下之罚锾。
卫生局指出，不少民众在夏天中喜欢饮用的奶茶与柳橙汁，在三十度下放置三小时，生菌数会增加到五到十一倍。
卫生局长林雪蓉呼吁消费者在购买冰品时，一定要特别注意营业场所的环境卫生，如需冷藏的冰品，应保持在七度以下，一旦与一般空气接触后，建议在二小时内食用完毕，以保障食品卫生；消费者千万不要以为「慢慢品尝」是一件好事。

【心得感想】

分享此资讯给大家～冰品和饮料还是买了后，还是早点饮用为宜，避免有生菌滋长的机会啰～