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初露鋒芒
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[養身] 養身陰虛體質
【來源出處】 http://tw.health.yahoo.co.../14l7.html

芝麻拌雙耳

《材料》黑木耳、銀耳各五錢(乾品重)、黑白芝麻各一茶匙、芹菜莖200克,少許紅蘿蔔絲,鹽一茶匙、砂糖1/3茶匙、芝麻油適量
《做法》
1...黑木耳、銀耳以溫水泡開後洗淨,去蒂後切絲,芹菜去葉後切小段(5-6㎝),紅蘿蔔亦切絲,以熱水川燙黑木耳、銀耳、芹菜、紅蘿蔔絲。黑、白芝麻略研碎備用。
2...以少量芝麻油爆香黑、白芝麻,將材料拌入並熄火起鍋,加入各項調味料醃製約三十分鐘。
《療效》養血生津、滋陰潤燥。黑白木耳具有生津潤肺、涼血活血的作用;芝麻具有滋補潤燥,養血增乳的作用,一般白芝麻食用,黑芝麻多入藥。

適用於貧血、便秘、皮膚乾燥、血虛之口乾舌燥。



【心得感想】

因為黑芝麻對人體真的好處很多,而再此介紹這一道芝麻拌雙耳,對一些體質較為陰虛者頗有幫助,材料方面也不困難,請各位朋友多多嘗試哦~



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:臺灣臺北市 | Posted:2007-02-02 13:44 |

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