【食谱名称】蜜汁煎三文鱼

【材料名称及份量】
三文鱼........2件

【调味料、酱汁等名称及份量】
酱油............2汤匙
烧酒............2汤 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容

看起来蛮好吃的！
不过...

干葱............2粒

.......

??两粒？够吗?图片上的量~好像是两根耶！

看起来很好吃喔，可是那种鱼要去哪买@@ "葱" 最近还是有点贵，感谢您喔

下面是引用charlestsai于2005-10-31 23:03发表的 :
看起来很好吃喔，可是那种鱼要去哪买@@ "葱" 最近还是有点贵，感谢您喔

“三文鱼”是英文salmon的音译，学名鲑鱼，是世界名贵鱼类之一。

三文鱼鳞小剌少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸， 能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。