【食谱名称】全麦英式码芬

【材料名称及份量】
a 牛奶或温水 160ml(40~46度c)
b 速发酵母粉或干酵母粉 2小匙
c 细砂糖 1小匙
d 奶油 3大匙(室温软化)
e 高筋面粉 1杯(高筋再多准备一些备用)
f 全麦面粉 1杯
g 盐 2/3小匙
h 玉米面粉 少许(洒烤盘及表面用)

【烹调流程】
1. 在缸盆中加入abc.放置5~10分钟. 混合高筋及全麦面粉放一旁备用.

2. 加入1杯面粉、奶油、盐, ..

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