改除浪费的要诀在于建立观念，
观念对人来说很重要，一个人的行为是来自于观念，
观念是来自于环境，环境是来自于我们共同的行为。

秋季，放学回来，常去农田帮忙村人收割，一天收割赚取的零用钱，这就可以买很
多零食，这是儿时愉快的记忆。
有点阳光，照耀身体的透明汗珠，细微地，散在空气，然后乘风而去，每一颗风中
的汗珠都保有我努力的成果。
中午，农田主人顶着斗笠，扛着温馨的的便当、冰镇红豆汤、黑松汽水，屡步蹒跚
的走来。我的眼光在农田主人身上，来回巡逡，微笑时，眼角有细纹，唇角却像孩子般
俏皮。

顿时觉得，一个人只要保有童年的心情，就算人老珠黄，一样能散发青春的气息。
我算好了角度，攀附树干，侧躺着吃饭。我喜欢聆听树叶歌唱，天边送来许多柔软
的白云，吹来几许清新的秋风，感觉到几许的幸福。
幸福是彼此共享的，从不让人孤单，孤单的幸福，是一种势利。
从树干向下望去，视野更加辽阔。有些村人卧在树荫下乘凉，有些小孩在稻草里打
滚、追逐、躲在稻田玩捉迷藏，在溪边光着赤脚戏水，这些都是典藏的回忆。
通常收割过的稻草，都没甚么用途，难道这些稻草只能燃烧而已？
村人的作法是把稻草铺放田间阡陌的水洼，或是当成柴木煮热水，至于剩下的稻草
，在白天附近的小孩都会聚集，用稻草来烤蕃薯、捉迷藏、编草蚱蜢等。
我很了解，天地之间不管甚么东西都有它存在的价值，价值或多或少倒是其次，最
主要的，是它愿意付出，只要愿意付出，价值就是非凡的了。

收割印象最深的，是男生都摆根竹棍，脸部手足都涂抹几道田间黑泥，身上交杂许
多稻草，各自盘踞一方，似乎为了一场圣战，集体看来就像是神秘的种族。
女生就较含蓄，手中轻握几束清香的花朵，头顶戴着捆绑的花环，假如在添上几许
的清风，如此远远望去，真似堕落人间的维斯天使。
稻草实在太多了，村里有个传统，丰收的夜晚，村人会在田野里举办营火晚会，像
是一种远古的聚会方式；首先把收割的稻草，扎成金字塔形状，围绕着营火，村人携带
食物水果来野餐，有的小孩与小狗盘绕嬉戏，有的小孩则跟随大人与火共舞。
据说，这个庆典的意义，是祝福村庄能带来好运，庆祝丰收的喜悦，歌唱丰收之歌
，跳着丰收之舞，最后，将稻草化为新生的期望。

体验几年的丰收庆典，围着温暖的营火，彼此牵手跳着丰收之舞、唱着丰收之歌、
玩些俏皮的游戏。夜晚周遭安静无声，只有我们的对谈，周围只见星月与营火，使我多
次产生错觉，以为世界只剩下我们，必须互助的关怀方，这可是关系着人类的存亡呵。
每次吃饭，总想起村人的农田，从拓田、除草、松土、植苗、栽培、秋收、冬藏、
春磨、筛选，到最后的淘汰。
我们祇是轻松的舀起白米，加点水，搅和几次，然后放入电锅，就有香甜的白米。
稻米成长的过程非常辛苦，我只是轻松的享受，是不是应该感谢？
浪费食物的人，是无法了解甚么是辛苦，只是知道吃不完就该丢弃。
很多人今生浪费的食物，可能远比今生所吃的的食物，来得更多，这样的事态转变
，是不是一种隐藏的危机？
蒋故总统经国先生曾这样交代：『杜绝奢靡，培养社会善良风气，储备有用的人力
物力，做有益于国家建设的事。』
我们每天吃饭，都不曾注意到底吃了多少，假如从小时候算起，就非常的可观了；
浪费也是同等的意义，每天都在浪费，浪费的比吃的还多，奢侈浪费一辈子，浪费的饭
菜也不知道有多少。
智慧与舍利佛并称第一的文殊师利菩萨，曾在『华严经净行品』里写道：

若得美食，当愿众生，满足其愿，心无羡欲。
得不美食，当愿众生，莫不获得，诸三昧味。
得柔软食，当愿众生，大悲所薰，心意柔软。
得粗涩食，当愿众生，心无染者，绝世贪爱。
若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。
若受味时，当愿众生，得佛上味，甘露满足。
饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法。

吃饭是让我期待的，这个期待，是来自内心的期待。不管是柔软的食物，粗糙的食
物，不管是美好的食物，不美好的食物，都应该要感到欢喜，至少我们还能自己吃饭，
而不是别人喂我们吃饭。
我想，治疗挑食的崭新方法，不外是生过病的人吧！
吃饭如能品尝其中的特殊滋味，就容易了解一颗米一天下的含意了。有时，我也会
浪费，在浪费的瞬间，想到饭菜是多少村人的辛苦、感情、爱意，有了这个回忆，就不
会随便浪费，吃起饭来总觉得特别的香甜、有心情、温馨。
《先正格言》有记载说：『贫贱中生勤俭，勤俭生富贵，富贵生骄奢，骄奢生淫逸，
淫逸生贫贱，此循环之理也。』

虽说浪费不好，但是在合理的范围内，浪费是允许的，例如食物发霉坏了，这也是
没办法的事情，不过，应该要想想食物为甚么会坏？是买的太多了？还是煮太多？以后
就可以依照这个问题的分析结果，斟酌的使用食物。
改除浪费的要诀在于建立观念，观念对人来说很重要，我一直很确信，一个人的行
为是来自于观念，观念是来自于环境，环境是来自于我们共同的行为。
吃饭是为了延续生命，做创意的工作，以免生命形色枯槁；整体来说，吃饭并非是
奢侈，而是一种开朗的享受；如果清水是用来解渴的，那么食物就是用来解饥的，只要
在适当的合理范围内，不要过分的贪求与浪费，都是允许接受的。
讲求清淡食物的人，浪费一碗饭，与讲求奢侈的人，浪费一碗饭，彼此之间的浪费
，是没有分别的，因为在行动的本质里就包含了浪费的行为。
其实，偶尔贪求吃饭的品味，倒是无所谓，不过，应该先了解浪费的本质，随时维
持感恩的心情，避免做出不当的恣意行为。