大成羊肉

地址：台中市南区南和路(全家斜对面)
电话：未知
座标：120.668736 24.117610

这家是无意中发现的，在网路上也没有看到相关的
报导，我可能是第一个推他上网的人
发现的经过就只是路过时看到满满的人，从这点就
可以知道好不好吃了。自从今年第一道寒流来袭，
我就已经报到多次了，一边是解嘴缠，一边是补身体

温存不火，清清似水的汤头，建议菜头可以最后吃，
这样汤头更甜，菜头也更好吃，羊肉当然是带皮的啰。


每次必点“姜爆羊肉”，来不及照已经这样了…记得要炒干
一点，姜片吃起来会更香，吃完整晚肚子都会暖乎乎。


另一个推荐“涮羊肉”，记得先把火转大，等汤大滚之后，再
将羊肉“涮”一下，享受一下羊肉的原汁原味。


三五好友吃吃喝喝，聊天下来中途加汤是一定要的，不过也
可以买这“隐藏版的米酒”，加入之后汤头直接跳级升华


这家店还有一个特色，就是当羊肉卖不够时。大厨会从冰箱
拿出整只处理完的羊肉，吊起来当场就切肉下来，不过太我
就不post照片了，自已去看吧。

冬天到了喔，愈来愈冷了，吃这个可以补一下，只是还发现了”红标”米酒，真是太棒了，绝版品呢

曾去吃过多次.真不错吃
地址:南何路98号

下面是引用su622988于2005-12-2 04:06发表的 :
曾去吃过多次.真不错吃
地址:南和路98号

我也是羊肉的爱好者，敢温了。

哦 米酒多放些

我家附近有空会去尝尝
谢了