☆葱
  [别名] 大葱、和事草。
  [性味] 辛、温。
  [成分] 含挥发油，油中主要成分为大蒜素、维生素Ｃ、碳水化合物等。
  [功效]
  1.发汗解热，散寒，活血，健胃。
  2.有抗凝作用，能预防冠心病的发生。
  3.葱白的挥发性成分对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球
菌及链球菌有抑菌作用。
  4.葱白有通阳、利尿、化痰、解药毒、止[血刃]、止痛、除风湿麻痹
的功效。
  [适应症]感冒、腹痛、腹泻、痢疾、咳嗽、鼻炎、鼻窦炎、
风寒湿痹、四肢麻木；外用治疗痔疮、疖肿、急性乳腺炎、小腹冷痛、
小便不通、跌打损伤、蛇伤等。
  [附方]
  1.风寒感冒：葱白10克、生姜6克、红糖15克，煎水服，盖被
取汗效佳。
  2.治赤白痢：葱1握，细切，和米煮粥，空腹食之。(食医心镜)
  3.寒凝腹痛，尿闭：葱白500克、食盐250克，炒热熨脐腹及膀
胱处。
  4.预防流感、流脑：葱白捣烂取汁滴鼻，每鼻孔各2滴，每日1
次，连用7日
  5.小儿蛔虫腹痛：葱白200克，捣烂绞取汁，调入菜油1匙，空
腹服下，每日服1次，连服2日。
  6.治痈疮肿痛：葱全株适量，捣烂，醋调炒热，敷患处。
  7.痔疮疼痛：葱连须100克，无花果7枚，浓煎汤，浸洗患处，每次洗
20分钟，每日1次，连洗3～5天。
  8.预防流感：将葱白切片，夹在纱布口罩中戴上，有预防作用。
  9.治冻疮：葱须、茄根各120克，煎水洗泡患处。(中药大辞典)
  10.急性乳腺炎：葱白200克，捣烂，灼微热，外敷患处。
  11.关节扭伤：将葱连根叶200克切碎，炒热，外敷患处。
  12.治感冒咳嗽：葱白连须30克、白萝卜80克，红梨1个，白糖50克，
水煎，吃梨喝汤，每日服1次，连服3日。
  13.治碰撞引起的胸[月劦]痛、肌肉痛：葱白150克、生姜15克，共
捣烂，炒热后，布包趁热敷痛处。
  14.防治动脉硬化：葱白150克捣碎，然后与150克热蜂蜜拌和备
用。每日服2次，每次服半汤匙，只吃蜂蜜不吃葱，连续服用2～3
个月。(食物疗法)
  15.婴儿伤风鼻塞，甚至不能吮乳：葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，
可使鼻通，或将葱白捣烂，用开水冲后，趁温熏口鼻。(食物中药与便方)
  16.治四肢麻木：葱62克、生姜16克、花椒3克，水煎服。(食物疗法)