推荐MENU：
碳烤苦花鱼
滨榕羊奶药膳
特色简介：
苦花鱼：整尾皆可食用，其鳞片为软性胶质，在遇热80度时就会溶化，而内脏也不必去除，因为内脏是个珍品。苦花鱼的口味有数十种料理，但最为原味与美味者，只有一种，那就是盐烤，在350度的烤炉里，苦花鱼的鳞片与油脂将鱼肉的甜度封住，更把苦花鱼的独特味道给带了出来。在食用时，会让人感到不可思议，鳞片竟是看得到而吃不到，肉质与肉感又富有弹性，在口中即散发苦花鱼的独特香味，而其内脏更是鲜美，微苦中带些甘甜，会让人有种想不到的新鲜感。
其他：
所使用之食材，皆取之大自然。
EX：药缮养生餐及生绿鲜饮等．．．

类别： 小吃,
地址： 花莲县光复乡大丰村161号(台九线258.5处)
电话： 03-8731339 传真：
营业时间：
平　　日：0930-2000
假　　日： 0930-2200
公 休 日 ：无
顾 客 群 ：不限
一般消费额： 可容纳入数： 200-300以上

我老家就在那里附近
每次经过都看得到看板
很颢眼的
吃完苦花还可以去富源蝴蝶谷看看
风景非常的美喔