分享: [烹飪] 桂花酒釀湯圓‧炸糯米丸子

所需材料： 糯米粉 ... 600公克 滾水 ... 1小鍋 清水 ... 1～2飯碗 豆沙餡 ... 1飯碗 芝麻粉 ... 1飯碗 砂糖 ... 1/3飯碗 豬油 ... 適量 A 料 甜酒釀 ... １1/2大匙 桂花醬 ... 1 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-23 00:12

分享: [烹飪] 煎年糕

所需材料： 水磨年糕 ... 600公克 沙拉油 ... 6大匙 清水 ... 2大匙 香菜屑 ... 少許 A 料 蒜茸 ... 1大匙(沾料) 醬油 ... 3大匙(沾料) 海鮮醬 ... 1大匙(沾料) B 料 甜辣醬 ... 2 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-23 00:11

分享: [烘培] 栗子拿破崙

所需材料： 乾栗子 ... 80克 千層鬆餅皮 ... 1份 鮮奶油 ... 1杯 巧克力 ... 50克 糖粉 ... 適量 A 料 奶油 ... 30克 糖 ... 50克 蘭姆酒 ... 1大匙 作法步驟： 烤箱先預熱 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-21 07:17

分享: [烘培] 熱狗千層酥

所需材料： 千層鬆餅皮 ... 1份 大熱狗 ... 4條 蛋黃 ... 1個 黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) 作法步驟： 烤箱先預熱到 220℃。 放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。 把鬆餅皮桿成 0.3公 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-21 07:16